吃葡萄通常不会导致上火。葡萄本身性质偏凉，含有丰富的水分和维生素，有助于清热解渴，滋润身体。然而，对于某些体质敏感或消化功能较弱的人来说，过量食用可能会引起不适。
在饮食中，葡萄可以作为一种健康的水果选择。它含有的多种营养成分，如维生素C、钾和抗氧化剂，对人体健康有益。但是，如果担心上火，可以选择适量食用，并注意与其他食物搭配。在药物治疗方面，如果因为食用葡萄出现不适，可以考虑使用一些清热解暑的药物，如金银花露、板蓝根颗粒和黄连上清丸等，但应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，适量食用葡萄对大多数人来说是安全的，但应注意个人体质差异，避免过量食用。如果出现不适，应及时咨询医生。