茄子是一种常见的蔬菜，通常可以生吃。生吃茄子能够保留更多的营养成分，如维生素C和膳食纤维。然而，生吃茄子也存在一定的风险，如可能引起消化不良或过敏反应。
在考虑生吃茄子时，应注意，首先，选择新鲜、无病虫害的茄子；其次，彻底清洗茄子表面，以去除农药残留和细菌；最后，适量食用，避免过量摄入。此外，茄子中含有一定量的生物碱，如茄碱，过量摄入可能对健康产生不良影响。
在药物治疗方面，茄子可以与一些药物相互作用。例如，茄子可能降低抗凝血药物华法林钠的药效；茄子中的钾含量较高，可能影响高血压患者使用利尿剂的效果；茄子还可能与某些降糖药物相互作用，影响血糖控制。因此，在服用这些药物时，应在医生指导下适量食用茄子或遵医嘱。
总之，生吃茄子可以保留更多营养成分，但应注意选择新鲜茄子、彻底清洗，并适量食用。同时，服用某些药物时应注意茄子的摄入量，以避免潜在的药物相互作用。