全麦面包和白面包的区别主要有原料、营养价值和口感等。通常，全麦面包使用的是未经过精细加工的全麦粉，而白面包则使用精制的白面粉。
1.原料：全麦面包使用的是包含麦麸、胚芽和内胚乳的全麦粉，而白面包使用的是去除麦麸和胚芽的精制白面粉。
2.营养价值：全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低心血管疾病风险。相比之下，白面包的营养价值较低。
3.口感：全麦面包口感较为粗糙，有较强的麦香味；白面包则口感细腻，味道较为清淡。
在日常饮食中，建议适量食用全麦面包以增加膳食纤维摄入，同时注意食物多样性。如果对面包有特殊要求或健康问题，建议咨询医生或营养师。