西红柿通常被认为具有一定的降血糖作用。这是因为西红柿中含有丰富的维生素C、维生素P以及番茄红素等抗氧化成分，这些成分可以帮助改善胰岛素抵抗，促进血糖的稳定。此外，西红柿中的膳食纤维也有助于延缓血糖的上升速度。
然而，西红柿的降血糖作用并不是绝对的，其效果因人而异。对于糖尿病患者来说，除了食用西红柿外，还需要配合其他降糖药物进行治疗。常见的降糖药物包括二甲双胍、磺脲类降糖药和胰岛素等。这些药物在医生的指导下使用，可以帮助患者更好地控制血糖水平。
总之，西红柿可以作为糖尿病患者饮食中的一部分，但不能完全依赖其降血糖作用。患者应遵循医生的建议，合理用药，并保持良好的生活习惯，以实现血糖的有效控制。