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吃白米饭对人体有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

白米饭作为人们日常饮食中常见的主食之一,通常有以下好处:

1.提供能量:白米饭富含碳水化合物,是人体主要的能量来源之一。每100克白米饭大约含有130千卡的能量,可以满足人们日常活动的需求。

2.易于消化:白米饭经过精细加工,质地细腻,易于消化吸收。对于消化系统较弱的人群,适量食用白米饭可以减轻肠胃负担。

3.补充营养:虽然白米饭的营养成分相对单一,但适量食用可以为人体提供必需的能量和部分微量元素,如磷、钾等。

在日常饮食中,适量食用白米饭可以满足人体对能量和部分营养的需求。但应注意保持饮食的多样性,搭配蔬菜、肉类等食物,以达到营养均衡。同时,如果有糖尿病等特殊疾病,应在医生指导下合理调整饮食结构。

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