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马头鱼吃多了的危害有什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

马头鱼是一种常见的海鲜,通常适量食用对身体健康有益。然而,如果过量食用马头鱼,可能会带来一些危害。

1.过敏反应:部分人对马头鱼中的蛋白质过敏,过量食用可能引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。

2.胆固醇升高:马头鱼中胆固醇含量较高,长期过量食用可能导致血脂升高,增加心血管疾病风险。

3.重金属累积:海洋污染可能导致马头鱼体内重金属含量超标,长期大量食用可能对肝肾等器官造成损害。

在享受马头鱼美味的同时,也要注意适量食用。建议每周食用不超过2次,每次100-150克。如果出现过敏症状或身体不适,应及时就医。同时,选择来源可靠、新鲜度好的马头鱼,以降低食品安全风险。

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