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生吃白芝麻有什么好处和坏处

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

生吃白芝麻通常有补充营养、润肠通便等好处,但也可能存在过敏、腹泻等风险。

1.补充营养:白芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分,生吃可以更好地保留这些营养成分,有助于改善体质、增强免疫力。

2.润肠通便:白芝麻含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,对于改善肠道环境有一定的作用。

3.过敏风险:部分人对白芝麻可能存在过敏反应,生吃时更容易引起不适,如出现皮疹、呼吸困难等症状,应及时就医。

生吃白芝麻虽然有一定的好处,但也要注意适量,过量食用可能加重肠胃负担,引发腹泻等问题。建议在食用前先了解自己是否对白芝麻过敏,有不适症状应及时就医。同时,保持均衡饮食,适量搭配其他食材,以达到更好的营养效果。

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