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长期吃麸质的危害有哪些

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

长期吃麸质可能带来一些健康问题,但并非所有人都会受到影响。通常,麸质不耐受或乳糜泻患者需要避免麸质摄入。

1.消化系统问题:麸质不耐受者在摄入麸质后,可能导致腹泻、腹胀等消化不良症状。

2.营养不良:长期摄入麸质可能影响肠道吸收功能,导致某些营养素缺乏,如铁、钙等。

3.免疫系统问题:麸质可能引发免疫系统异常反应,导致自身免疫性疾病,如乳糜泻。

对于麸质不耐受或乳糜泻患者,建议在医生指导下调整饮食,避免麸质摄入。同时,定期体检,关注身体变化,及时发现并处理相关问题。

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