孕妇在饮食上需要格外注意，因为某些食物可能对母体和胎儿的健康造成影响。通常来说，孕妇可以适量食用鳖，但应避免过量。
鳖作为一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的微量元素和维生素，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。然而，鳖属于寒性食物，过量食用可能会导致孕妇出现腹痛、腹泻等症状。此外，鳖体内可能含有寄生虫，如果烹饪不当，也可能对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
在医生指导下，孕妇可以适量食用鳖，一是选择新鲜、无污染的鳖；二是彻底煮熟，避免寄生虫感染；三是控制食用量，避免过量。此外，孕妇还可以选择其他富含蛋白质和微量元素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
总之，孕妇在食用鳖时应注意适量，并在医生指导下进行。同时，保持均衡的饮食，多摄入各种营养元素，有助于保证母体和胎儿的健康。