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什么是低聚果糖

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

低聚果糖通常是一种益生元,它有助于维持肠道内有益菌群的平衡。

低聚果糖是一种可溶性膳食纤维,它不能被人体直接消化,但可以被肠道中的某些有益细菌发酵利用。这种发酵过程有助于增加有益细菌的数量,如双歧杆菌和乳酸菌,从而促进肠道健康。低聚果糖还能增加肠道内短链脂肪酸的产生,这些脂肪酸有助于调节血糖水平和增强免疫系统。此外,低聚果糖还有助于软化粪便,预防便秘。

在日常饮食中,可以通过食用含有低聚果糖的食物来增加其摄入量,如香蕉、大蒜、洋葱、全谷物和某些水果。如果需要通过补充剂来增加低聚果糖的摄入,应在医生指导下进行,避免过量摄入可能引起的不适。同时,对于有特定健康问题的人,如糖尿病患者,在使用低聚果糖前应咨询医生,确保其安全性和适宜性。

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