黄瓜通常被认为是性凉的食物。性凉食物具有清热、生津、止渴等作用，适合在炎热的夏季食用。黄瓜含有丰富的水分和多种维生素，能够帮助人体补充水分，缓解口渴。
性凉食物在中医理论中具有清热解毒、滋阴降火的功效。常见的性凉食物除了黄瓜，还有西瓜、苦瓜、冬瓜等。在药物治疗方面，性凉食物可以辅助一些清热泻火的药物，如黄连素片、龙胆泻肝丸、牛黄解毒片等。这些药物具有清热解毒、消炎止痛的作用，但应在医生指导下使用，避免过量或不适宜使用。
在日常生活中，适量食用性凉食物有助于调节体内阴阳平衡，预防上火。但需要注意的是，性凉食物并不适合所有人群，如脾胃虚寒、体质虚弱的人应适量食用。同时，性凉食物也不宜过量食用，以免影响脾胃功能。