一般来说，鸡蛋不建议直接生吃。生鸡蛋可能含有沙门氏菌等有害细菌，食用后可能引起食物中毒。此外，生鸡蛋中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶会影响人体对蛋白质和生物素的吸收。
在日常生活中，常见的鸡蛋烹饪方法有煮、炒、蒸等，这些方法可以有效杀死生鸡蛋中的细菌，同时保留鸡蛋的营养成分。如果因为特殊原因需要生吃鸡蛋，建议选择经过巴氏杀菌处理的无菌鸡蛋。在药物治疗方面，如果因为食用生鸡蛋导致食物中毒，常用的药物有黄连素、诺氟沙星和左氧氟沙星等，这些药物可以有效抑制细菌生长，缓解症状。但需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，避免滥用和过量。
总之，为了健康考虑，建议大家尽量避免生吃鸡蛋，选择熟食。如果因为特殊原因需要生吃，也应选择经过巴氏杀菌处理的无菌鸡蛋，并在医生指导下合理用药。