一般来说，减肥期间不建议吃油炸薯条。油炸食品通常含有较高的热量和脂肪，这会增加体重，不利于减肥。
油炸薯条在制作过程中会吸收大量的油脂，导致其热量和脂肪含量较高。此外，油炸过程中还可能产生一些有害物质，如反式脂肪酸和丙烯酰胺，这些物质对身体健康不利。在减肥期间，应尽量避免食用这类高热量、高脂肪的食物。如果确实想吃薯条，可以选择烤制或蒸制的方式，以减少油脂的摄入。
在减肥期间，除了控制饮食外，还可以通过合理用药来辅助减肥。常用的减肥药物有奥利司他、西布曲明和二甲双胍等。这些药物可以帮助控制食欲、增加能量消耗或改善胰岛素抵抗，从而辅助减肥。但需要注意的是，减肥药物应在医生指导下使用，以确保用药安全。
总之，减肥期间应尽量避免食用油炸薯条等高热量、高脂肪的食物。如果确实想吃薯条，可以选择更健康的烹饪方式。同时，可以在医生指导下合理用药，辅助减肥。