土豆中毒的症状通常包括恶心呕吐、腹泻、腹痛等。这些症状可能在食用了未煮熟或变质的土豆后出现。
1.恶心呕吐：土豆中毒时，消化系统首先受到影响，恶心和呕吐是常见的早期症状。
2.腹泻：随着消化系统的进一步紊乱，患者可能会出现腹泻，这是身体试图排除有毒物质的一种方式。
3.腹痛：除了恶心和呕吐，患者还可能感到腹部不适或疼痛，这是由于胃肠道受到刺激所致。
土豆中毒后，应立即停止食用土豆，并大量饮水以稀释体内的毒素。如果症状严重或持续不减，应及时就医。在日常饮食中，应确保土豆煮熟透，避免食用发芽或变绿的土豆，以降低中毒风险。