龋齿通常是指牙齿硬组织的慢性破坏性病变，主要是由于口腔中的细菌分解食物残渣产生酸性物质，长期作用于牙齿表面，导致矿物质溶解，形成龋洞。
龋齿的成因多样，其中最常见的是口腔卫生不良，如不刷牙或刷牙方法不正确，导致食物残渣和细菌在牙齿表面积累。此外，饮食习惯也是一个重要因素，频繁摄入含糖量高的食物会加速细菌的繁殖，增加龋齿的风险。不常见的因素包括遗传因素、唾液成分异常等，这些因素可能影响牙齿的抗龋能力。龋齿的严重程度可以从轻微的釉质脱矿到深龋甚至牙髓炎。
对于龋齿的预防，建议保持良好的口腔卫生习惯，每天至少刷牙两次，并使用牙线清洁牙缝。定期进行口腔检查，及时发现并治疗初期龋齿。如果出现牙齿敏感、疼痛等症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗，避免自行盲目用药，以免延误病情。