榛子通常被认为是营养价值较高的坚果。它们含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。
榛子中富含的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。此外，榛子还含有维生素E、维生素B群、钙、镁、铁和锌等矿物质，这些营养素对维持身体正常功能和增强免疫力都非常重要。榛子中的膳食纤维也有助于消化系统的健康。
在日常饮食中，适量食用榛子可以作为健康零食的选择。然而，由于榛子热量较高，建议控制摄入量，以免过量摄入热量。对于有特定健康问题的人群，如过敏体质或需要控制脂肪摄入的个体，应在医生指导下食用榛子。