通常，吃太辣可能会引起胃部不适和消化不良。辛辣食物中的辣椒素会刺激胃黏膜，导致胃部不适，甚至可能引发胃痛。此外，过度的辛辣食物还可能影响肠道功能，导致腹泻或便秘。
辛辣食物对不同人群的影响程度不一，有些人可能对辣椒素更为敏感，而有些人则能较好地耐受。常见的症状包括口腔灼热感、胃部烧灼感、心跳加速和出汗。不常见的症状可能包括过敏性反应，如皮肤发红或瘙痒。此外，长期大量食用辛辣食物还可能对胃黏膜造成慢性损伤，增加患胃溃疡的风险。
对于喜欢辛辣食物的人来说，适量食用并注意个人耐受度是关键。如果出现不适症状，应及时减少辛辣食物的摄入，并考虑就医。在就医时，应向医生详细描述症状和饮食习惯，以便获得适当的医疗建议。同时，避免自行用药，应在医生指导下使用任何药物，以确保安全和有效。