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垃圾食品有哪些危害

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

垃圾食品通常包括高热量、高脂肪、高盐分、高糖分、低营养价值的食品,如薯片、炸鸡、糖果等。这些食品对健康可能造成以下的危害。

1.肥胖:垃圾食品富含高热量,长期摄入容易导致体内热量过剩,转化为脂肪储存,从而增加体重,引发肥胖。

2.心血管疾病:高脂肪食品中的反式脂肪酸和饱和脂肪会增加血液中的坏胆固醇水平,长期累积可能引发动脉硬化,增加心血管疾病的风险。

3.糖尿病:高糖分食品会迅速提高血糖水平,长期过量摄入可能导致胰岛素抵抗,增加患2型糖尿病的风险。

为了维护健康,建议减少垃圾食品的摄入,多吃新鲜蔬果和全谷物,保持均衡饮食。如果出现体重增加、血糖异常等症状,应及时就医检查。

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