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十种最佳降糖主食是什么

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

一般而言,没有十种最佳降糖主食的说法。有降糖效果的主食通常包括全麦面包、燕麦片、糙米、荞麦、玉米、红薯、绿豆、薏米、苦瓜和山药。

全麦面包和燕麦片富含膳食纤维,有助于控制血糖水平。糙米和荞麦含有较低的血糖生成指数,适合糖尿病患者食用。玉米和红薯含有较多的抗性淀粉,有助于减缓血糖上升速度。绿豆和薏米是低糖食物,有助于降低血糖。苦瓜和山药含有降糖成分,对糖尿病患者有益。

在日常生活中,糖尿病患者应选择低血糖生成指数的食物作为主食,并注意食物的烹饪方式,避免油炸和高糖烹饪。就医时,应遵医嘱用药,不可自行盲目用药,以免影响血糖控制。

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