通常，坚果类碱性食物主要包括了杏仁、核桃、榛子、腰果等。这些坚果富含健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持人体的酸碱平衡。
坚果类碱性食物之所以被认为是碱性，是因为它们在人体内代谢后产生的灰分是碱性的，有助于中和体内酸性物质，促进健康。例如，杏仁含有大量的维生素E和镁，有助于维持心脏健康和骨骼强壮；核桃则含有丰富的Omega-3脂肪酸，对大脑健康有益。此外，坚果中的膳食纤维有助于消化，而蛋白质则有助于肌肉的修复和生长。
在日常饮食中，适量食用坚果类碱性食物可以作为健康饮食的一部分。然而，需要注意的是，坚果虽然健康，但热量较高，过量食用可能导致体重增加。因此，建议将坚果作为零食或餐点的一部分，而不是大量食用。同时，对于有特定健康问题的人群，如过敏体质或特定疾病患者，在食用坚果前应咨询医生的意见。