通常，牛奶过敏是由于人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生异常反应。这种过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、呼吸困难、腹泻等症状。
牛奶过敏的症状轻重不一，常见的轻微症状包括皮肤红疹、鼻塞和轻微的胃肠不适。较为严重的症状可能包括呼吸困难、过敏性休克等，这些情况需要立即就医。值得注意的是，牛奶过敏并不罕见，尤其是在儿童中，但随着年龄的增长，许多儿童的免疫系统会逐渐适应牛奶蛋白，过敏症状可能会减轻或消失。
对于牛奶过敏，日常建议是避免接触和摄入牛奶及其制品。如果出现过敏症状，应及时就医，并在医生的指导下进行过敏原测试和治疗。在用药方面，应严格遵照医嘱，不可自行盲目用药，以免加重症状或引发其他健康问题。