尿酸高的患者通常不建议食用高嘌呤食物，因为嘌呤在体内代谢后会生成尿酸，从而可能加剧高尿酸血症的症状。佛跳墙作为一种传统的中国菜肴，其制作过程中通常会使用多种高嘌呤的食材，如肉类、海鲜等，因此，对于尿酸高的人来说，食用佛跳墙可能不利于控制尿酸水平。
在药物治疗方面，尿酸高的患者可能会被开具一些药物来帮助降低血液中的尿酸水平。例如，别嘌醇是一种抑制尿酸生成的药物；苯溴马隆则通过增加尿酸排泄来降低血尿酸水平；丙磺舒同样有助于增加尿酸的排泄。这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保用药的安全性和有效性。
对于尿酸高的患者，建议在日常饮食中避免高嘌呤食物，如红肉、海鲜、啤酒等，并保持适量的水分摄入以促进尿酸排泄。同时，定期监测尿酸水平，并在医生的指导下采取适当的药物治疗。