竹笋作为一种低嘌呤食物，通常可以作为尿酸高患者的饮食选择。竹笋含有的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化，同时其低热量和低脂肪的特点，对于控制体重和预防肥胖也有一定的作用。
然而，竹笋中的草酸含量较高，可能会影响尿酸的排泄。因此，尿酸高患者在食用竹笋时应注意适量，并与其他低嘌呤食物搭配。此外，药物治疗也是控制尿酸水平的重要手段。常用的降尿酸药物包括别嘌醇、苯溴马来酸和非布司他等，这些药物可以帮助减少尿酸生成或促进尿酸排泄，但应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，尿酸高患者在饮食上应注重平衡和多样化，适量食用竹笋，并结合药物治疗，以达到更好的控制尿酸水平的效果。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、控制体重等，也是预防和治疗高尿酸血症的重要措施。