一般而言，成年人每天摄入的盐量应控制在5克以内。这个建议是基于世界卫生组织（WHO）的指导原则，旨在减少因高盐饮食引起的健康问题，如高血压和心血管疾病。
盐的主要成分是氯化钠，摄入过量会增加肾脏负担，导致钠水潴留，进而引起血压升高。此外，高盐饮食还可能增加胃癌的风险。在日常生活中，除了直接食用的盐，还要注意加工食品和调味品中的隐形盐。常见的高盐食品包括腌制品、咸菜、熟食等。因此，除了控制烹饪时的盐量，还应减少这些食品的摄入。
对于食盐摄入，建议日常生活中注意食物的选择，尽量选择低钠食品，同时在烹饪时减少盐的使用。如果已经存在高血压等健康问题，应在医生指导下调整盐的摄入量。此外，定期体检，监测血压变化，也是维护健康的重要措施。