大肠埃希菌感染可能是由食物污染、个人卫生不良或免疫系统功能低下等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物污染：大肠埃希菌常见于生肉、未煮熟的蛋类、未经巴氏消毒的奶制品中。食用这些受污染的食物后，可能导致感染。治疗时，医生可能会开具抗生素如阿莫西林、左氧氟沙星或头孢克肟等，但需在医生指导下使用。
2.个人卫生不良：手部卫生不当，如在准备食物前后不洗手，或在接触动物后不洗手，都可能增加感染风险。改善个人卫生习惯，如勤洗手，可以有效预防。
3.免疫系统功能低下：免疫系统较弱的人群，如老年人、婴幼儿或患有慢性疾病的人，更容易感染大肠埃希菌。增强免疫力，如适当锻炼、均衡饮食，有助于预防感染。
除以上原因外，还可能与环境因素、水源污染等因素有关。日常生活中应注意食品安全，保持良好的个人卫生习惯，并在出现症状时及时就医。