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为什么吃早餐特别重要

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

早餐对于维持人体一天的生理功能和健康状态至关重要。通常,不吃早餐可能会引起低血糖、营养不良和消化系统疾病等问题。建议及时就医,并根据原因做针对性的改善。

1.低血糖:不吃早餐会导致血糖水平下降,因为经过一夜的休息,身体已经消耗了大部分储存的糖原。为了维持正常的血糖水平,建议早餐摄入富含碳水化合物的食物,如全麦面包、燕麦等。

2.营养不良:早餐是一天中获取营养的重要时机。不吃早餐可能导致维生素和矿物质的摄入不足,长期下来可能引起免疫力下降和慢性疾病风险增加。因此,早餐应包含蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及适量的水果和蔬菜。

3.消化系统疾病:长时间空腹可能导致胃酸分泌过多,增加胃溃疡和胃炎的风险。为了保护消化系统,建议早餐摄入一些温和的食物,如粥、鸡蛋等,避免过于油腻或辛辣的食物。

除以上原因外,不吃早餐还可能与肥胖、心血管疾病等因素有关。建议每天按时吃早餐,并保持均衡的饮食。如果出现不适,应及时就医检查。

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