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哪些食物被称为八珍

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

八珍通常指的是一些具有较高营养价值和食疗功效的食物,它们在中医食疗中占有重要地位。这些食物包括但不限于红枣、枸杞、山药、黑芝麻、核桃、莲子、银耳和蜂蜜等。

1.红枣:红枣含有丰富的维生素和矿物质,具有补中益气、养血安神的功效,是常用的食疗佳品。

2.枸杞:枸杞子含有丰富的天然植物化学物质,如枸杞多糖,具有滋补肝肾、益精明目的作用。

3.山药:山药含有多种营养成分,如黏液蛋白和多糖,能够健脾养胃、益肺止咳。

在日常饮食中,适量食用这些八珍食物有助于增强体质、预防疾病。然而,对于特定体质或疾病患者,应在医生指导下合理搭配和食用。如出现不适症状,应及时就医,以免延误病情。

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