陈皮通常具有理气健脾、燥湿化痰的功效，但并非人人适宜。一般而言，陈皮的禁忌人群主要包括以下几类：
1.胃酸过多者：陈皮具有促进胃酸分泌的作用，胃酸过多者食用陈皮可能会加重胃部不适。
2.气虚体弱者：陈皮性质偏燥，气虚体弱的人群食用后可能会加重气虚症状，影响身体健康。
3.孕妇：孕妇在孕期体质较为特殊，食用陈皮可能会影响胎儿健康，因此孕妇应避免食用。
对于胃酸过多、气虚体弱以及孕妇等特殊人群，应避免食用陈皮。在日常生活中，应根据自身体质选择合适的食材。若出现不适症状，应及时就医，遵循医嘱进行调理。