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哪些人群不太适合吃海鲜

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

海鲜作为一种营养丰富的食物,通常受到许多人的喜爱。然而,并非所有人都适合食用海鲜。一般而言,有特定健康状况的人群可能需要避免或限制海鲜的摄入。

1.过敏体质的人群:海鲜是常见的过敏原之一,特别是贝类和鱼类。对于有海鲜过敏史的人来说,食用海鲜可能会引发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。

2.痛风患者:痛风是由于体内尿酸水平过高引起的关节炎症。海鲜中含有较高的嘌呤,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,因此痛风患者食用海鲜可能会加重病情。

3.孕妇和哺乳期妇女:部分海鲜可能含有重金属或有害物质,如汞,这些物质对胎儿和婴儿的发育可能产生不利影响。孕妇和哺乳期妇女在食用海鲜时应选择低汞含量的品种,并控制摄入量。

对于上述提到的特殊人群,建议在医生的指导下合理选择和食用海鲜。同时,日常生活中应注意海鲜的新鲜度和烹饪方式,以减少食物中毒的风险。若出现不适症状,应及时就医并告知医生海鲜摄入情况。

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