过敏是免疫系统对某些物质的异常反应，通常有牛奶、鸡蛋和海鲜等食物可能引起过敏。这些食物中含有的蛋白质是常见的过敏原。
1.牛奶：牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白是常见的过敏原，尤其是对于婴儿和儿童来说，牛奶过敏较为常见。
2.鸡蛋：鸡蛋中的卵白蛋白是主要的过敏原，尤其是对于儿童，鸡蛋过敏是最常见的食物过敏之一。
3.海鲜：海鲜如虾、蟹、贝类等含有的蛋白质也可能导致过敏反应，尤其是在有海鲜过敏史的人群中。
对于过敏体质的人来说，了解自身的过敏原并避免接触是预防过敏的关键。在日常生活中，应尽量避免已知的过敏食物，并在食用新食物时保持警惕。如果出现过敏症状，如皮肤红肿、呼吸困难等，应立即就医，并告知医生过敏史以便得到及时正确的治疗。