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什么是水解胶原蛋白

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

水解胶原蛋白通常是指通过酶解等方法将胶原蛋白分解成较小分子的肽类物质。这种处理方式可以提高胶原蛋白的生物利用度,使其更容易被人体吸收。

水解胶原蛋白的分子量较小,因此它比未处理的胶原蛋白更易于人体吸收。此外,水解过程可以去除胶原蛋白中的一些非必需氨基酸,从而提高其营养价值。水解胶原蛋白在美容护肤、关节健康和肌肉恢复等方面都有潜在的应用。然而,不同来源和处理工艺的水解胶原蛋白其质量和效果可能会有所不同,因此在选择时应考虑产品的质量和来源。

在日常使用水解胶原蛋白时,应注意选择质量可靠的产品,并遵循产品说明或医生的建议进行使用。如果有任何疑问或不适,应及时咨询医生。在使用任何补充剂,包括水解胶原蛋白时,都应遵循医嘱,避免自行盲目用药,以确保安全和效果。

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