酸奶通常被认为是一种营养丰富的食品。它含有蛋白质、钙、维生素B群以及益生菌等成分，这些营养素对于维持身体健康和增强免疫力都非常重要。
酸奶中的蛋白质有助于肌肉的构建和修复，而钙则是维持骨骼和牙齿健康的关键矿物质。维生素B群对于能量的产生和神经系统的健康至关重要。此外，酸奶中的益生菌，如乳酸菌，可以帮助维持肠道健康，促进消化，并可能对免疫系统有积极影响。值得注意的是，酸奶中的糖分含量可能因品牌和口味而异，因此选择低糖或无糖的酸奶可能更有益于健康。
在日常饮食中，适量饮用酸奶可以作为健康饮食的一部分。然而，如果有任何健康问题或特定的营养需求，建议在医生的指导下选择和饮用酸奶。对于乳糖不耐受的人来说，选择含有乳糖酶的酸奶或者植物基酸奶可能是更好的选择。