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阿胶糕不能和什么一起吃

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

阿胶糕通常与一些食物相克,不宜同食。这些食物包括但不限于以下几种:

1.辛辣食物:辛辣食物如辣椒、大蒜等,可能刺激胃肠道,与阿胶糕同食可能影响阿胶糕的滋补效果。

2.寒凉食物:如西瓜、梨等寒性水果,以及冰淇淋等冷饮,与阿胶糕同食可能削弱其温补作用。

3.富含鞣酸的食物:如茶叶、咖啡等,鞣酸可能与阿胶糕中的蛋白质结合,影响消化吸收。

在日常饮食中,应避免将阿胶糕与上述食物同时食用,以确保阿胶糕的滋补效果。同时,若有特殊体质或疾病,建议在医生指导下食用阿胶糕。如出现不适,应及时就医。

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