酪蛋白酸钠是一种常见的食品添加剂，通常用于改善食品的质地和口感。然而，并非所有人都适合食用含有酪蛋白酸钠的食品。
1.过敏体质的人群：部分人可能对酪蛋白酸钠产生过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，应避免食用。
2.肾功能不全者：酪蛋白酸钠的代谢可能增加肾脏负担，肾功能不全的患者应谨慎食用。
3.特定疾病患者：某些特定疾病，如痛风、肾结石等，可能需要限制蛋白质摄入，含有酪蛋白酸钠的食品可能不适合这类患者。
在日常饮食中，应根据自身健康状况选择合适的食品。如果对酪蛋白酸钠有疑虑或不适，建议咨询医生，并在必要时进行过敏测试。