四季豆是一种营养价值较高的蔬菜，通常含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它可能为人体提供必需的营养素，有助于增强免疫力和促进健康。
四季豆中蛋白质含量丰富，每100克四季豆大约含有2.5克蛋白质，对于素食者来说是一种良好的蛋白质来源。此外，四季豆还富含维生素C、维生素K、维生素A和B族维生素，这些维生素有助于维持正常的生理功能和增强身体的抗氧化能力。矿物质方面，四季豆含有钙、铁、磷等，对骨骼健康和血液健康都有积极作用。
在日常饮食中，建议适量食用四季豆，以确保营养均衡。烹饪时，应注意彻底煮熟，以避免食物中毒的风险。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下采取适当的治疗措施。