一般来说，鱼刺卡在喉咙喝醋可能有一定的缓解作用，但并非总是有效。醋中的酸性成分可能有助于软化鱼刺，使其更容易通过吞咽动作排出。然而，醋的酸性也可能刺激喉咙，加重不适感。
在处理鱼刺卡喉的情况时，除了尝试喝醋，还可以考虑其他方法。例如，吞咽面包或米饭可能有助于将鱼刺带下去。如果鱼刺较大或位置较深，可能需要使用镊子小心取出。在某些情况下，使用药物如抗组胺药（如苯海拉明）、止痛药（如布洛芬）或消炎药（如阿司匹林）可能有助于减轻不适和炎症，但应在医生指导下使用。
如果鱼刺卡喉的情况持续不缓解，或者出现呼吸困难、吞咽困难等症状，应立即就医。自行处理鱼刺卡喉可能会导致更严重的并发症，如感染或组织损伤。因此，遇到此类情况，最安全的做法是寻求专业医疗帮助。