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鹌鹑蛋能不能连壳一起吃

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

鹌鹑蛋一般可以连壳一起吃。鹌鹑蛋的壳富含钙质,有助于补充人体所需的钙元素,同时,蛋壳中的蛋白质和其他矿物质也对健康有益。然而,需要注意的是,蛋壳可能含有细菌,因此在食用前应确保蛋壳的清洁。

在考虑食用鹌鹑蛋时,应选择新鲜且清洁的蛋,避免食用破损或有异味的蛋。此外,对于有特殊健康需求的人群,如消化系统较弱或对某些食物成分过敏的人,可能需要在医生的建议下食用。

总之,鹌鹑蛋连壳食用可以作为一种补充营养的方式,但应注意个人健康状况和食品安全,必要时应咨询专业医生的意见。

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