花菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、膳食纤维以及矿物质，对人体健康有很多益处。然而，对于减肥期间的人来说，花菜并不是理想的选择，可能是由于以下几个原因引起的：
1.高热量：虽然花菜本身热量不高，但在烹饪过程中，如果加入过多的油脂，会导致热量增加，不利于减肥。
2.易胀气：花菜中含有较多的纤维素，如果摄入过多，可能会引起肠胃不适，导致胀气，影响减肥效果。
3.影响消化：花菜中的纤维素虽然有助于肠道健康，但过量摄入可能会影响其他营养物质的吸收，从而影响减肥效果。
在减肥期间，建议选择热量低、营养丰富的食物，如绿叶蔬菜、水果等。同时，也要注意饮食的均衡，避免过量摄入某一类食物。此外，适当的运动也是减肥的重要手段，可以帮助消耗热量，促进新陈代谢。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。在减肥过程中，建议咨询专业的营养师或医生，制定适合自己的饮食和运动计划。