孕妇在饮食上需要格外注意，通常可以适量食用陈皮。陈皮具有良好的理气和胃、化痰止咳的功效，对于孕妇来说，适量食用有助于缓解孕期可能出现的消化不良或咳嗽等症状。
陈皮作为一种常见的中药材，其安全性相对较高，但孕妇在食用时仍需谨慎。例如，陈皮可以与山楂、茯苓、白术等药材配伍，制成汤剂或茶饮，有助于调理身体。然而，孕妇在食用陈皮时，应避免过量，因为陈皮具有行气的作用，过量可能会引起不适。此外，孕妇在食用任何药材或补品前，最好咨询医生的意见，确保安全。
总之，孕妇在医生指导下适量食用陈皮是可行的，但应注意不要过量，并密切关注身体反应，如有不适，应立即停止食用并咨询医生。