莲子作为一种常见的食材，通常热量并不高，每100克莲子大约含有340千卡的热量。对于减肥的人来说，适量食用莲子是可以的，因为它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供必要的营养，同时帮助控制食欲。
在减肥期间，莲子可以作为一种健康的碳水化合物来源，它含有的膳食纤维有助于消化和维持血糖稳定。然而，需要注意的是，莲子在烹饪过程中可能会与其他高热量的食材搭配，如糖和油脂，这会增加其热量含量。因此，减肥者在选择莲子时，应优先考虑低糖或无糖的烹饪方式，如清蒸或炖煮。此外，一些常见的低热量食物如黄瓜、番茄和绿叶蔬菜，可以与莲子搭配食用，以增加饱腹感并减少总热量摄入。
总之，减肥的人在饮食中可以适量加入莲子，但应注意整体的饮食平衡和热量控制。在享受莲子带来的营养和美味时，也要注意不要过量，以免影响减肥效果。