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莲子热量高吗?减肥的人可以吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

莲子的热量并不算高,每100克莲子大约含有350千卡左右的能量,通常在减肥期间可以适量食用。莲子含有的膳食纤维能够增加饱腹感,有助于控制食欲,同时它还富含蛋白质和多种维生素,对身体健康有益。

在减肥期间,莲子可以作为健康零食的选择之一。不过,需要注意的是,莲子在烹饪过程中可能会添加糖分或其他高热量的配料,这会增加其热量含量。因此,建议选择未加工或低糖的莲子产品。此外,减肥时除了莲子,还可以考虑其他低热量、高纤维的食物,如燕麦、全麦面包和各种蔬菜。在食用任何食物时,都应在医生的指导下进行,以确保营养均衡且符合个人的健康目标。

总的来说,莲子可以作为减肥饮食的一部分,但应注意整体的饮食平衡和热量控制。

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