一般来说，发烧时可以适量食用冰激淋。冰激淋的凉爽口感有助于缓解发烧时的不适感，同时补充能量和水分。然而，并非所有情况下都适宜食用冰激淋，特别是对于消化系统较弱或对冷食敏感的人群，过量食用可能导致肠胃不适。
在发烧时，冰激淋可以作为一种温和的降温手段，但应注意不要过量。例如，可以选择含有维生素C的橙味冰激淋，以增强免疫力；或者选择含有电解质的冰激淋，帮助补充因发烧而流失的水分和盐分。此外，含有薄荷成分的冰激淋也有助于缓解喉咙不适。需要注意的是，这些冰激淋应在医生指导下适量食用，避免因食用不当而加重病情。
总之，发烧时食用冰激淋应适量，并根据个人体质和医生建议进行选择。