心叶日中花通常可以生吃，但需要注意其可能带来的健康风险。心叶日中花含有多种营养成分，如维生素和矿物质，生吃可以保留这些成分，但同时也可能摄入潜在的有害物质，如农药残留或微生物污染。
在考虑生吃心叶日中花时，应确保其来源可靠，避免使用可能受到污染的产品。此外，某些人可能对心叶日中花中的某些成分敏感，如过敏体质的人。在食用前，最好先进行少量尝试，观察是否有不良反应。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物在某些情况下可能会与某些食物产生相互作用，因此在食用心叶日中花时，如果正在服用这些药物，应在医生指导下进行。
总之，虽然心叶日中花可以生吃，但为了安全起见，建议在食用前彻底清洗，并在必要时咨询医生或营养师的意见。