乙醛中毒可能是由于摄入过量含有乙醛的食物或饮料、接触乙醛含量高的环境，或是由于个体代谢乙醛的能力不足等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物或饮料摄入：某些食物和饮料中可能含有乙醛，如发酵食品、某些酒类等。摄入过量时，乙醛在体内积累可能导致中毒。治疗时，医生可能会建议使用活性炭、甲硝唑等药物来帮助清除体内的乙醛。
2.环境接触：长期处于乙醛含量高的环境中，如工业生产场所，也可能导致乙醛中毒。在这种情况下，应减少接触并采取适当的防护措施。必要时，医生可能会开具如硫代硫酸钠等药物来减轻症状。
3.个体代谢能力：部分人由于遗传因素，体内缺乏有效的乙醛脱氢酶，导致乙醛代谢缓慢，容易积累并引发中毒。对于这种情况，除了避免接触乙醛外，医生可能会建议使用如维生素B6等辅助改善代谢功能。
除以上原因外，还可能与个体健康状况、生活习惯等因素有关。日常生活中应注意饮食安全，避免过量饮酒，保持良好的通风环境。若出现乙醛中毒症状，应及时就医并遵医嘱进行治疗。