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孕妇可以吃菠菜吗

黄琳玲 妇科 副主任医师

江西省妇幼保健院 三甲

孕妇通常可以吃菠菜,但需注意适量并避免过量摄入。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有铁、叶酸、维生素C等多种对孕妇有益的营养素。铁质有助于预防贫血,叶酸对预防胎儿神经管缺陷至关重要,维生素C则有助于增强免疫力。然而,菠菜中含有的草酸可能影响钙和锌的吸收,因此孕妇在食用菠菜时应适量,并与其他富含钙和锌的食物搭配,如牛奶、鸡蛋和坚果。此外,孕妇在食用菠菜前最好将其焯水,以减少草酸含量。在医生指导下,孕妇可以服用叶酸补充剂,如叶酸片、复合维生素B片和铁剂,以确保营养均衡。

孕妇在食用菠菜时应注意食物的多样性和均衡,避免单一食物过量摄入可能带来的风险。

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