一般来说，肺炎患者可以适量食用水果。水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进康复。然而，并非所有水果都适合肺炎患者食用。
在肺炎治疗期间，患者应选择易消化且营养丰富的水果，如苹果、梨和香蕉。苹果含有维生素C和抗氧化剂，有助于抗炎；梨含有水分和纤维，有助于缓解咳嗽和喉咙痛；香蕉则富含钾和维生素B6，有助于维持电解质平衡。需要注意的是，患者应避免食用过于寒凉或刺激性的水果，如西瓜和柑橘类，以免加重病情。此外，某些水果可能与正在服用的药物发生相互作用，如含有维生素K的猕猴桃可能影响抗凝药物的效果，因此在食用前应咨询医生。
总之，肺炎患者在医生指导下，可以选择适宜的水果作为饮食的一部分，以辅助身体恢复。