发烧时，一般可以适量食用豆腐。豆腐富含蛋白质和水分，有助于补充发烧时身体所需的营养和水分，同时豆腐性质温和，不会刺激肠胃，适合发烧时食用。
豆腐中的蛋白质有助于增强身体抵抗力，对抗病原体。同时，豆腐中的水分可以帮助调节体温，缓解发烧引起的脱水症状。需要注意的是，发烧时饮食应以清淡为主，豆腐的烹饪方式也应选择清淡的，如清蒸或煮汤，避免油炸或辛辣调料。此外，豆腐虽然营养丰富，但发烧时身体对营养的吸收能力可能会降低，因此应适量食用，避免过量。在发烧期间，除了豆腐，还可以选择其他易消化、营养丰富的食物，如粥、蔬菜汤等。
发烧时应注意休息，保持充足的水分摄入，并在医生指导下适当补充营养。如果发烧症状持续或加重，应及时就医。