孕妇一般不建议食用啤酒鸭。啤酒鸭在烹饪过程中会使用啤酒，而啤酒中含有酒精，酒精可能对胎儿的发育造成不良影响。此外，啤酒鸭的烹饪方式通常较为油腻，对孕妇的消化系统也可能带来负担。
在孕妇的饮食中，应注重营养均衡和健康。虽然啤酒鸭可能味道鲜美，但考虑到孕妇的特殊体质和胎儿的健康，应避免食用含有酒精的食品。例如，孕妇应避免食用含有酒精的啤酒、红酒、白酒等，以及可能含有酒精成分的某些药物，如含有酒精的止咳糖浆、消毒液等。在医生的指导下，孕妇可以选择一些适合孕期食用的食物，如富含蛋白质的鱼类、瘦肉，以及富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果。
孕妇在饮食选择上应谨慎，避免食用可能对胎儿造成潜在风险的食物。建议孕妇在饮食上咨询专业医生或营养师，确保营养均衡，促进母婴健康。