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香瓜种子能吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

香瓜种子一般可以食用,但并非所有情况下都适宜食用。

香瓜种子含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,适量食用可能对健康有益。然而,并非所有人都适合食用香瓜种子,尤其是对于消化系统较弱的人群,过量食用可能会导致消化不良。此外,某些人可能对香瓜种子中的某些成分过敏,因此在食用前应谨慎。在食用香瓜种子时,应注意选择无农药残留的产品,并在医生指导下适量食用。例如,对于需要补充营养的人群,可以考虑食用香瓜种子,但应避免与可能引起不良反应的药物如阿司匹林、抗生素和抗凝血药物同时使用。

总之,香瓜种子在适量且适当的情况下可以食用,但应根据个人健康状况和医生的建议来决定是否适合食用。

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