乌鱼通常不被认为是发物。在中医理论中，发物通常指的是那些可能引发或加重某些疾病症状的食物，而乌鱼作为一种富含蛋白质和微量元素的水产品，一般被认为对健康有益。
乌鱼的营养价值较高，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对于增强体质、促进伤口愈合等方面具有一定的作用。然而，对于某些特定体质或患有特定疾病的人群，如对海鲜过敏的人，食用乌鱼可能会引起不适。此外，像阿莫西林、头孢类抗生素、布洛芬等药物在服用期间，应避免食用可能引起不良反应的食物，包括某些海鲜。因此，食用乌鱼前，应考虑个人健康状况，并在医生指导下决定是否适宜。
在食用乌鱼时，应确保其新鲜且烹饪得当，以减少食物中毒的风险。对于有特殊健康需求的人群，建议在医生的建议下合理选择食物。